Restaurant da Elda
Restaurant in Ledro
DA ° EL ° DA die Leidenschaft fürs Kochen ist eine subtile Verflechtung von Erinnerungen und Emotionen, die Oma Elda und ihren Traum von der Eröffnung einer Trattoria erinnern. Diejenigen, die in unser Restaurant DA ° EL °DA kommen, werden erleben, wie frische lokale Produkte zu unwiderstehlichen Gerichten werden. Heute ist Andrea das mit Kreativität und Können, Verwendung von Rohstoffen von höchster Qualität bietet Gerichte mit vergessenem Geschmack.
Unsere traditionelle Küche
Es gibt ein Sprichwort, nach dem an der Basis des Glücks gutes Kochen herrscht und wir, DA ° EL ° DA, sind überzeugt. Deshalb achten wir besonders auf die Gaumenfreuden.Unsere natürliche Küche basiert auf einer sorgfältigen Auswahl an Rohstoffen und einfachen Rezepten, die den natürlichen Geschmack der Zutaten verbessern.
Unsere Verbindung zur Tradition besteht aus Erinnerung, Rezepten, die in handschriftlichen Büchern überliefert wurden, aus Parfums und alten Aromen, die jedoch alle in einem zeitgenössischen Ton überarbeitet wurden.
